La Municipalidad de Rincón de los Sauces informó que el próximo lunes 3 de noviembre, a las 9:30 horas, se llevará a cabo una nueva edición del Curso y Examen de Manipulación Segura de Alimentos, una instancia fundamental para quienes trabajan o desean desempeñarse en la elaboración, transporte y expendio de productos alimenticios.

La capacitación se desarrollará en el Cine Casa de la Cultura y está orientada a personas mayores de 16 años que necesiten obtener o renovar el Carnet de Manipulador de Alimentos, documento exigido por la legislación nacional para garantizar la seguridad alimentaria.

Durante la jornada, profesionales del área de Bromatología brindarán información sobre buenas prácticas de higiene, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y control de calidad, entre otros temas claves para la manipulación responsable.

Quienes asistan deberán llevar anotador y lapicera. Las inscripciones se realizan al número 299 532 1749, o a través del correo electrónico [email protected]

Desde el municipio recordaron que el carnet tiene validez nacional, por lo que habilita a los trabajadores del rubro gastronómico y alimenticio en todo el país.